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EJE GASTRONOMÍA
34. El desafío del comercio internacional en Colombia: Productividad, innovación y pobreza.
34. El desafío del comercio internacional en Colombia: Productividad, innovación y pobreza.
Autores
Valentina Montoya Urrea
Resumen
https://virtual.ucatolicaluisamigo.edu.co/campus/pluginfile.php/1825579/mod_forum/intro/Ponencia%2034.pdf
Video
https://youtu.be/JYkhbFYg4oM?si=wWc58AqzN_w4M7pV
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45. El impacto del consumo heredado en el comercio internacional: Influencia de la transmisión generacional en la demanda de productos globales.
20. Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP) con herramientas de IA para fortalecer competencias investigativas en mercadotecnia
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22. Estrategias de Marketing para Empresas Colombianas en Brasil
23. Estudio de factibilidad para la creación de un startup, como estrategia digital que permita la comercialización de café colombiano incrementando los niveles de ingresos en los caficultores y sus marcas asociadas
24. Circuito económico de Colanta y su implementación en una empresa de lácteos
25. Potencial de la Inteligencia artificial como herramienta estratégica en centros de investigación de Barranquilla
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27. Socialización de estrategias pedagógicas orientadas a la disminución de desperdicios de alimentos en la Ciudad de Medellín
40. Revalorización de la cáscara de papa capira en la elaboración de productos gastronómicos
42. Memorias del fogón en Domingo de Ramos: Testimonio de las cocineras tradicionales en la Plaza de la Ranita
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29. Procesos contables comunitarios para el fortalecimiento del cabildo nutabe de Orobajo
30. Efectividad del gasto de inversión social en el distrito de Medellín en los años 2020 al 2022
35. La inteligencia artificial en contabilidad: formación y práctica profesional
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46. Políticas económicas y jurídicas comparadas entre Colombia y Argentina para la formalización económica
47. Elementos de la contabilidad ambiental en los reportes de sostenibilidad de empresas del sector manufacturero en Colombia
